A Festa di Laba si riferisce à l'ottavu ghjornu di u dodicesimu mese lunare. A Festa di Laba hè una festa aduprata per venerà l'antenati è i dii è pricà per una bona racolta è auspiciosità.
In Cina, ci hè l'usu di beie a pappa di Laba è di mette in ammollo l'agliu di Laba durante u Festival di Laba. In Henan è in altri lochi, a pappa di Laba hè ancu chjamata "Risu di Famiglia". Hè un'usu culinariu festivu in onore di l'eroe naziunale Yue Fei.
Abitudini alimentari:
1 Porridge di Laba
Ci hè una usanza di beie a pappa di Laba u ghjornu di Laba. A pappa di Laba hè ancu chjamata "Sette Tesori è Cinque Sapori di Pappa". A storia di beie a pappa di Laba in u mo paese hà più di mille anni. Hà cuminciatu per a prima volta in a Dinastia Song. U ghjornu di Laba, ch'ella sia a corte imperiale, u guvernu, u tempiu o a ghjente cumuna, tutti facenu a pappa di Laba. In a Dinastia Qing, l'usu di beie a pappa di Laba era ancu più diffusu.

2 Agliu Laba
In a maiò parte di e zone di a Cina di u Nordu, l'ottavu ghjornu di u dodicesimu mese lunare, ci hè una usanza di mette l'agliu in ammollu cù l'acetu, chì si chjama "agliu Laba". Mettere l'agliu Laba in ammollu hè una usanza in a Cina di u Nordu. Più di dece ghjorni dopu à Laba, hè a Festa di Primavera. Per via di l'ammollu in l'acetu, l'agliu hè verde in tuttu, chì hè assai bellu, è l'acetu hà ancu u gustu piccante di l'agliu. A vigilia di Capu d'Annu, intornu à a Festa di Primavera, manghju ravioli è piatti freddi cù agliu Laba è acetu, è hà un sapore assai bonu.

Ci hè un dettu chì dopu à Laba hè u Capu d'annu cinese, ogni famiglia principia à fà scorta di cibu per u Capu d'annu cinese.